Communication Dans Un Congrès
Année : 1994
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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-18:42:28
Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:19:20
Citer
Hubert Chiron. 1949/1993, Incidences des mutations technologiques sur les caracteristiques du pain francais. Journees ENSMIC, 1993, Paris, France. ⟨hal-02846649⟩
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