1949/1993, Incidences des mutations technologiques sur les caracteristiques du pain francais - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Conference Papers Year : 1994

1949/1993, Incidences des mutations technologiques sur les caracteristiques du pain francais

No file

Dates and versions

hal-02846649 , version 1 (07-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02846649 , version 1
  • PRODINRA : 160536

Cite

Hubert Chiron. 1949/1993, Incidences des mutations technologiques sur les caracteristiques du pain francais. Journees ENSMIC, 1993, Paris, France. ⟨hal-02846649⟩

Collections

INRA INRAE
3 View
0 Download

Share

Gmail Facebook X LinkedIn More