Ouvrage
Année : 1992
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https://hal.inrae.fr/hal-02846681
Soumis le : dimanche 7 juin 2020-18:43:54
Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:33:29
Citer
Mathieu Gonnet, G. Vache. The taste of honey. The sensorial analysis and different applications of an evaluation method of the quality of honeys. Apimondia Foundation, 159 p., 1992. ⟨hal-02846681⟩
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