Dietary fibre. Mechanisms of action in human physiology and metabolism - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Proceedings/Recueil Des Communications Année : 1995

Dietary fibre. Mechanisms of action in human physiology and metabolism

Christine Cherbut
  • Fonction : Auteur
Laboratoire de technologie appliquée à la nutrition
J.L. Barry
  • Fonction : Auteur
Laboratoire de technologie appliquée à la nutrition
D. Lairon
  • Fonction : Auteur
M. Durand
  • Fonction : Auteur

Domaines

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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-18:47:47

Dernière modification le : mercredi 26 octobre 2022-08:10:16

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Dates et versions

hal-02846755 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02846755 , version 1
  • PRODINRA : 115680

Citer

Christine Cherbut, J.L. Barry, D. Lairon, M. Durand. Dietary fibre. Mechanisms of action in human physiology and metabolism. International Conference. EU COST 92 Programme, Jun 1994, Nantes, France. John Libbey Eurotext, 94 p., 1995, 2-7420-0096-8. ⟨hal-02846755⟩

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