Chapitre D'ouvrage
Année : 1994
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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-19:00:00
Dernière modification le : vendredi 26 avril 2024-16:20:38
Citer
J.F. Thibault, Catherine M.G.C. Renard, Fabienne Guillon. Physical and chemical analysis of dietary fibres in sugar beet and vegetables. Vegetables and vegetable products, 16, Springer Verlag, 1994, Modern Methods of Plant Analysis, 3-540-18822-3. ⟨hal-02846991⟩
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