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Communication Dans Un Congrès Année : 1992

Effect of smoking on lipid composition of rainbow trout fillet

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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-19:45:04

Dernière modification le : mercredi 10 avril 2024-18:29:12

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Dates et versions

hal-02848037 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02848037 , version 1
  • PRODINRA : 118580

Citer

Jean-Louis J.-L. Sébédio, Geneviève Corraze, Jacques Prevost, Sadasivam Kaushik, Jean-Michel Chardigny, et al.. Effect of smoking on lipid composition of rainbow trout fillet. 83. Meeting of the American Oil Chemists'Society, May 1992, Toronto, United States. n.p. ⟨hal-02848037⟩

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