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Dynamique des filières agro-alimentaires. Filières viandes et financement en Midi-Pyrénées

Résumé : Les auteurs étudient le volet financier des filières viandes en Midi-Pyrénées. C'est un complément utile au diagnostic, qui contribue aussi à une meilleure compréhension de l'articulation entre sphère productive et sphère financière dans l'agro-alimentaire. Sont abordées les conditions dans lesquelles les filières peuvent amorcer puis assurer leur "reproduction élargie" à partir de ressources qu'elles génèrent (autofinancement) ou d'apport en capital d'acteurs de la filière (financement inter-entreprises), et le rôle spécifique joué par les financements public et para-public dans les capitaux d'origine extérieure.
Mots-clés : IAA
Document type :
Books
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https://hal.inrae.fr/hal-02849307
Contributor : Migration Prodinra <>
Submitted on : Sunday, June 7, 2020 - 8:36:23 PM
Last modification on : Friday, June 12, 2020 - 10:43:26 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02849307, version 1
  • PRODINRA : 154096

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Citation

D. Coquart, Loic Mazenc. Dynamique des filières agro-alimentaires. Filières viandes et financement en Midi-Pyrénées. 101 p., 1994. ⟨hal-02849307⟩

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