Ce rapport s'inscrit dans le cadre de la réflexion sur l'intégration régionale lancée par les Ministres de l'agriculture de 15 pays d'Afrique de l'Ouest et du Centre en 1991 à Dakar. La complémentarité traditionnelle entre pays du Sahel exportateurs de bétail et pays côtiers consommateurs de viande est mise en péril aujourd'hui par la concurrence de produits carnés de basse qualité importés à bas prix du marché mondial. Cette situation résulte de l'écoulement des excédents européens à des prix de dumping, de la protection faible et disparate des pays africains côtiers et des difficultés propres aux filières de production et de commercialisation de la région. Comment relancer la production de viandes dans les pays d'Afrique de l'Ouest et du Centre ? L'étude dresse dans un premier temps un bilan de l'approvisionnement en viandes des pays côtiers depuis 1970. Ensuite elle présente l'évolution des politiques d'importation de viandes et de poisson de ces pays et analyse leurs effets sur les prix, le marché et les stratégies des opérateurs commerciaux. Centrée sur l'harmonisation des politiques commerciales des pays côtiers (Côte d'Ivoire, Ghana, Togo, Bénin, Nigeria, Cameroun), l'étude présente en dernière partie les instruments que peuvent utiliser les Etats pour réduire l'écart entre les prix des viandes extra-africaines et celles de la région et propose des pistes d'action de coopération régionale pour améliorer la régulation des marchés de produits animaux.