Chapitre D'ouvrage
Année : 1991
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https://hal.inrae.fr/hal-02850455
Soumis le : dimanche 7 juin 2020-21:18:50
Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:21:39
Citer
Blandine Godon. Les constituants des cereales : nature, proprietes et teneurs. Biotransformation des produits cerealiers, Lavoisier, 1991, 2-85206-687-4. ⟨hal-02850455⟩
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