Utilisation du facteur XIIIa du placenta humain pour la texturation de proteines - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Conference Papers Year : 1991

Utilisation du facteur XIIIa du placenta humain pour la texturation de proteines

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Dates and versions

hal-02851997 , version 1 (07-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02851997 , version 1
  • PRODINRA : 160172

Cite

J.C. Meunier, F. Traore, C. de Backer-Royer. Utilisation du facteur XIIIa du placenta humain pour la texturation de proteines. Congres de Biochimie, salon du laboratoire, 1991, Villepinte, France. ⟨hal-02851997⟩
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