"Filage" de films protéiques de soja : Effets du lavage du propanediol et des hautes pressions sur quelques unes de leurs caractéristiques - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Reports Year : 1995

"Filage" de films protéiques de soja : Effets du lavage du propanediol et des hautes pressions sur quelques unes de leurs caractéristiques

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Dates and versions

hal-02852147 , version 1 (07-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02852147 , version 1
  • PRODINRA : 115739

Cite

S. Bahuau. "Filage" de films protéiques de soja : Effets du lavage du propanediol et des hautes pressions sur quelques unes de leurs caractéristiques. [Stage] Les Etablières, La Roche sur Yon, FRA. 1995, 35 p. ⟨hal-02852147⟩

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