Maitrise de la texture de la cerise. Etat d'avancement des travaux au 31 decembre 1990 - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Rapport Année : 1990

Maitrise de la texture de la cerise. Etat d'avancement des travaux au 31 decembre 1990

Michel Buret
  • Fonction : Auteur
Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02852352

Soumis le : dimanche 7 juin 2020-22:39:28

Dernière modification le : mercredi 31 mai 2023-20:15:27

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Dates et versions

hal-02852352 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02852352 , version 1
  • PRODINRA : 91998

Citer

Michel Buret. Maitrise de la texture de la cerise. Etat d'avancement des travaux au 31 decembre 1990. INRA-PACA--90-03408;90-03414, 1990. ⟨hal-02852352⟩

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