Ouvrage
Année : 1994
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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-23:00:26
Dernière modification le : vendredi 21 mars 2025-15:12:19
Citer
R. Guinet, Blandine Godon. La panification française. Lavoisier, 521 p., 1994, Sciences et Techniques Agroalimentaires, 2-85206-902-4. ⟨hal-02852820⟩
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