Chapitre D'ouvrage
Année : 1989
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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-23:31:30
Dernière modification le : lundi 31 mars 2025-08:12:05
Citer
J. Crouzet, Patrick Etiévant, Claude Bayonove. Stoned fruit : apricot, plum, peach, cherry. Food Flavours volume 3: The Flavour of Fruits, Elsevier, 1989. ⟨hal-02853602⟩
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