L'objet de cet ouvrage est pour l'essentiel de decrire certains sous-modeles usuels frequemment utilises dans les modeles economiques bases sur la programmation lineaire. Il est destine aux etudiants dotes d'une culture mathematique moyenne qui desirent se familiariser avec une technique de construction de modele a la fois puissante et simple. C'est pourquoi la partie algorithmique est reduite au minimum. Les exemples choisis se rapportent le plus souvent aux activites agricoles. De fait, la programmation lineaire est un instrument particulierement bien adapte aux problemes qui se posent dans cette branche.