Fonctionnement de l'exploitation agricole et simulation de son évolution
Résumé
Linear programming is still an excellent tool to organize the data collected in a farm by a multidisciplinary monitoring (Research Unit on Agrarian Systems and Development VERSAILLES-DIJON-MIRECOURT) and to understand the functionning of the farm and its possible shifts caused by changes in the economie environment. The model takes into account the spatial pattern of the fields and their uses. In the hierarchy of the constraints, those tied to the spatial distribution play a major role in the choice of the farming systems. Several-simulations were realized with the active participation of the farmer to test his strategies of future. The model correctly describes the economie behaviour of the farmer. Furthemore, in the frame of the "Forum des Fourrages de l'Est" {symposium on forage, NANCY, february, 1984), the model were" regionalized" tc study, for the Lorraine area, the economie interest of the ether systems if the milk politic and the priee ratio were modified. During the 1984 summer, the model was modified tc take into account precisely the "milk quotas". A strong reduction of the milk production was tested and new less productive milk cows were introduced in the model. The realized simulations show that the reduction is got by the number of cows and not by the level of the milk production per cow. Sorne substitutions (cultures, beef-meat production) allow tc limit the income drop.
La programmation linéaire reste un excellent outil pour organiser les données collectées sur une exploitation suivie par une équipe pluridisciplinaire (unité de recherches SAD VERSAILLES-DIJON) et ainsi comprendre le fonctionnement de l'exploitation et ses modifications éventuelles dues à des changements de l'environnement économique. L'originalité de ce modèle a été de prendre en compte de façon fine le parcellaire divisé suivant les types d'utilisation et les niveaux de production. Dans la hiérarchie des contraintes, celles qui lui sont liées jouent un rôle déterminant dans le choix du système de production. De nombreuses simulations ont été réalisées avec la participation active de l'agriculteur pour tester ses projets d'évolution. Il apparaît que le modèle décrit assez bien le comportement de l'agriculteur. Par ailleurs, dans le cadre du Forum des Fourrages de l'Est (février 1984), le modèle a été "régionalisé" pour étudier l'intérêt économique d'autres systèmes de production ("grandes cultures", vaches allaitantes...) dans ce type d'exploitation. Des changements de systèmes -faibles ou importants pourraient être intéressants si la politique laitière et les rapports de prix se modifiaient sensiblement. Durant l'été 1984, le modèle a été actualisé pour tenir compte précisément des quotas laitiers. Une réduction drastique de la production laitière a été imposée et de nouvelles vaches laitières moins productives ont été introduites dans le modèle. Les simulations réalisées montrent que la réduction se fait en diminuant le nombre de vaches les plus productives et non en diminuant la production laitière par vache. Des substitutions (culture de vente, production de viande bovine) permettent de limiter la chute du revenu.