Accéder directement au contenu Accéder directement à la navigation
Direction d'ouvrage ou d'actes

Les differences de productivite des exploitations laitieres de plaine et de montagne : premiers resultats

Résumé : Cette communication compare les resultats technico-economiques des exploitations laitieres specialisees de plaine et de montagne sur la base du RICA 1985. L'analyse porte sur : -la dimension des exploitations et les caracteristiques des systemes ; -les performances economiques comparees des moyens de production ; -les niveaux de capitaux, de revenu, d'endettement, de subventions. La comparaison des resultats moyens montre que a superficie et travail equivalents, l'exploitation laitiere de montagne obtient un niveau de productivite du travail inferieur de pres de moitie a celui de l'exploitation de plaine. D'importantes economies realisees sur les charges et des subventions plus elevees permettent de reduire les differences de RBE a 30 %. Au niveau regional la Franche-Comte obtient des resultats superieurs a ceux de la plaine alors qu'ils sont inferieurs de pres de moitie en Auvergne. La comparaison par classe de production laitiere montre que les systemes montagnards plus extensifs permettent d'obtenir de meilleurs revenus dans les exploitations inferieures a 100000 l.
Type de document :
Direction d'ouvrage ou d'actes
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02856475
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : lundi 8 juin 2020 - 02:28:29
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02856475, version 1
  • PRODINRA : 98122

Collections

Citation

G. Bazin, . Societe Francaise d'Economie Rurale. Les differences de productivite des exploitations laitieres de plaine et de montagne : premiers resultats. Colloque SFER : Nouvelles problematiques et nouvelles methodes. Presentation de travaux recents d'economie et de sociologie rurales, Sep 1989, Paris, France. 17 p., 1989. ⟨hal-02856475⟩

Partager

Métriques

Consultations de la notice

6