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Direction d'ouvrage ou d'actes

Competitivite et strategies agro-industrielles dans la filiere viande bovine europeenne en constitution

Résumé : Les filieres bovines nationales des differents pays de la CEE se caracterisent presque toutes par une structure d'oligopole a frange, dans leur centre d'abattage-decoupe. Aujourd'hui les pieces de viande, donc les produits carnes industriels, peuvent traverser les frontieres. Ceci modifie le champ strategique et les debouches des firmes, donc la concurrence a l'interieur de l'oligopole, a l'echelle europeenne. Cette communication examine l'impact previsible des heterogeneites et des homogeneites offertes par le nouveau marche europeen sur la recherche d'avantages concurrentiels et donc sur la strategie respective des grandes firmes.
Type de document :
Direction d'ouvrage ou d'actes
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02856703
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : lundi 8 juin 2020 - 02:42:57
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02856703, version 1
  • PRODINRA : 98109

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Citation

J.F. Soufflet, . Societe Francaise d'Economie Rurale. Competitivite et strategies agro-industrielles dans la filiere viande bovine europeenne en constitution. Colloque SFER : La competitivite dans l'agro-alimentaire europeen, Apr 1989, Paris, France. 14 p., 1989. ⟨hal-02856703⟩

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