Rapport d'activite. Modelisation des phenomenes de transfert en milieu vegetal. Application au blanchiment des carottes - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Ouvrage Année : 1986

Rapport d'activite. Modelisation des phenomenes de transfert en milieu vegetal. Application au blanchiment des carottes

Andre Chambarel
  • Fonction : Auteur
J. Nicolas
  • Fonction : Auteur
Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale
M. Betton
  • Fonction : Auteur
M. Nicolas
  • Fonction : Auteur
Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale

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https://hal.inrae.fr/hal-02856986

Soumis le : lundi 8 juin 2020-03:00:50

Dernière modification le : mercredi 31 mai 2023-20:13:40

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02856986 , version 1 (08-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02856986 , version 1
  • PRODINRA : 78903

Citer

Andre Chambarel, J. Nicolas, M. Betton, M. Nicolas. Rapport d'activite. Modelisation des phenomenes de transfert en milieu vegetal. Application au blanchiment des carottes. 56 p., 1986. ⟨hal-02856986⟩

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