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Chapitre d'ouvrage

Presentation des methodes de dosage des proteines.

Type de document :
Chapitre d'ouvrage
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02857972
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : lundi 8 juin 2020 - 04:00:45
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02857972, version 1
  • PRODINRA : 83732

Collections

Citation

Blandine Godon, W. Loisel. Presentation des methodes de dosage des proteines.. Techniques d'analyse et de controle dans les industries agro-alimentairesVol.4 : Analyse des constituants alimentaires., APRIA, 1981. ⟨hal-02857972⟩

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