Role des macromolecules glucidiques dans la physiologie digestive : etude de leur caracterisation physicochimique - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Rapport Année : 1988

Role des macromolecules glucidiques dans la physiologie digestive : etude de leur caracterisation physicochimique

J.L. Barry
  • Fonction : Auteur
Laboratoire de technologie appliquée à la nutrition

Mots clés

POLYSACCHARIDE

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02858430

Soumis le : lundi 8 juin 2020-04:27:22

Dernière modification le : mercredi 8 septembre 2021-03:38:43

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02858430 , version 1 (08-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02858430 , version 1
  • PRODINRA : 86756

Citer

J.L. Barry. Role des macromolecules glucidiques dans la physiologie digestive : etude de leur caracterisation physicochimique. AIP -- 4501, 1988. ⟨hal-02858430⟩

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