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Ouvrage

Mycologie alimentaire . Theorie et pratique . Penicillium et Aspergillus

Type de document :
Ouvrage
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02858501
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : lundi 8 juin 2020 - 04:32:06
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02858501, version 1
  • PRODINRA : 82180

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B. Cahagnier. Mycologie alimentaire . Theorie et pratique . Penicillium et Aspergillus. 14 p., 1985. ⟨hal-02858501⟩

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