Chapitre D'ouvrage
Année : 1980
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Soumis le : lundi 8 juin 2020-05:10:33
Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:26:25
Citer
J. Adda, J. Richard. Aromes. Techniques d'analyse et de controle dans les industries agro-alimentaires. Vol. 3. Le controle microbiologique, Technique et Documentation, 1980. ⟨hal-02859348⟩
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