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Rapport

Etude de la conservation apres recolte de fleurs, fruits et legumes au moyen de la prerefrigeration par le vide associee a des atmospheres modifiees

Type de document :
Rapport
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02859399
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : lundi 8 juin 2020 - 05:12:50
Dernière modification le : vendredi 26 juin 2020 - 11:04:04

Identifiants

  • HAL Id : hal-02859399, version 1
  • PRODINRA : 95396

Collections

Citation

P. Andre, C. Flanzy, Claude Pélisse. Etude de la conservation apres recolte de fleurs, fruits et legumes au moyen de la prerefrigeration par le vide associee a des atmospheres modifiees. DGRST-INRA--75.7.0386, 1978. ⟨hal-02859399⟩

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