Etude de la conservation apres recolte de fleurs, fruits et legumes au moyen de la prerefrigeration par le vide associee a des atmospheres modifiees - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Reports Year : 1978

Etude de la conservation apres recolte de fleurs, fruits et legumes au moyen de la prerefrigeration par le vide associee a des atmospheres modifiees

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Life Sciences [q-bio]

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Submitted on : Monday, June 8, 2020-5:12:50 AM

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Dates and versions

hal-02859399 , version 1 (08-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02859399 , version 1
  • PRODINRA : 95396

Cite

P. Andre, C. Flanzy, Claude Pélisse. Etude de la conservation apres recolte de fleurs, fruits et legumes au moyen de la prerefrigeration par le vide associee a des atmospheres modifiees. DGRST-INRA--75.7.0386, 1978. ⟨hal-02859399⟩

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