Sensorial, biochemical and molecular changes in Raboso Piave grape berries applying “Double Maturation Raisonnée” and late harvest techniques - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Plant Science Année : 2013

Sensorial, biochemical and molecular changes in Raboso Piave grape berries applying “Double Maturation Raisonnée” and late harvest techniques

Domaines

Biologie végétale Amélioration des plantes Biodiversité Biochimie, Biologie Moléculaire Génomique, Transcriptomique et Protéomique [q-bio.GN] Réseaux moléculaires [q-bio.MN]

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Soumis le : lundi 8 juin 2020-18:13:37

Dernière modification le : vendredi 25 novembre 2022-19:07:32

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hal-02861105 , version 1 (08-06-2020)

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Citer

Massimiliano Corso, Fiorenza Ziliotto, Fabio Rizzini, Gianni Teo, Giovanni Cargnello, et al.. Sensorial, biochemical and molecular changes in Raboso Piave grape berries applying “Double Maturation Raisonnée” and late harvest techniques. Plant Science, 2013, 208, pp.50-57. ⟨10.1016/j.plantsci.2013.03.010⟩. ⟨hal-02861105⟩

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