Light scattering investigation of temporally and spatially heterogeneous slow dynamics of an onion gel - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Poster De Conférence Année : 2004

Light scattering investigation of temporally and spatially heterogeneous slow dynamics of an onion gel

Agnès Duri
Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
CV
Luca Cipelletti
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 853877
Laboratoire Charles Coulomb
Laurence Ramos
Laboratoire des colloïdes, verres et nanomatériaux
Laboratoire Charles Coulomb
CV

Domaines

Matière Condensée [cond-mat]

Agnès Duri  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02921567

Soumis le : mardi 25 août 2020-12:26:20

Dernière modification le : jeudi 11 janvier 2024-14:06:25

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02921567 , version 1 (25-08-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02921567 , version 1

Citer

Agnès Duri, Luca Cipelletti, Laurence Ramos. Light scattering investigation of temporally and spatially heterogeneous slow dynamics of an onion gel. Dynamic arrested state of soft matter Conference, Apr 2004, Bonn, Germany. ⟨hal-02921567⟩

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