Les 6 et 7 mars 2020 s'est tenu le Climathon de Montpeyroux, dédié à la question de la filière vigne et vin locale confrontée au changement climatique et aux attentes sociétales. Ce document est le rapport complet de l'évènement : déroulement, format d'animation, restitution des travaux et projets construits. Trois idées ont émergé de ce Climathon : 1) organiser un espace d'expérimentation collective à l'échelle du territoire, 2) diversifier la production des exploitations, 3) installer une écurie municipale, pour faire appel au cheval dans les vignes.