Occurrence of zearalenone, an oestrogenic mycotoxin, in Catalonia (Spain) and exposure assessment

Germán Cano-Sancho; S. Marin; A.J. Ramos; V. Sanchis

doi:10.1016/j.fct.2011.11.049

Article Dans Une Revue Food and Chemical Toxicology Année : 2012

Occurrence of zearalenone, an oestrogenic mycotoxin, in Catalonia (Spain) and exposure assessment

(1) , , ,

1

Germán Cano-Sancho

Fonction : Auteur
PersonId : 1197323
IdHAL : german-cano-sancho
ORCID : 0000-0003-4111-4007

Laboratoire d'étude des Résidus et Contaminants dans les Aliments

CV

S. Marin

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A.J. Ramos

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V. Sanchis

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Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02947667

Soumis le : jeudi 24 septembre 2020-09:27:28

Dernière modification le : mardi 23 janvier 2024-14:08:59

Dates et versions

hal-02947667 , version 1 (24-09-2020)

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HAL Id : hal-02947667 , version 1
DOI : 10.1016/j.fct.2011.11.049
PRODINRA : 482051

Citer

Germán Cano-Sancho, S. Marin, A.J. Ramos, V. Sanchis. Occurrence of zearalenone, an oestrogenic mycotoxin, in Catalonia (Spain) and exposure assessment. Food and Chemical Toxicology, 2012, 50 (3-4), pp.835-839. ⟨10.1016/j.fct.2011.11.049⟩. ⟨hal-02947667⟩

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