Volatile profiles of flavedo, pulp and seeds in Poncirus trifoliata fruits

Fabrizio Papa; Filippo Maggi; Kevin Cianfaglione; Gianni Sagratini; Giovanni Caprioli; Sauro Vittori

doi:10.1002/jsfa.6628

Article Dans Une Revue Journal of the Science of Food and Agriculture Année : 2014

Volatile profiles of flavedo, pulp and seeds in Poncirus trifoliata fruits

, (1) , , , ,

1

Fabrizio Papa

Fonction : Auteur

Filippo Maggi

Fonction : Auteur

UNICAM - Università degli Studi di Camerino = University of Camerino

Kevin Cianfaglione

Fonction : Auteur
PersonId : 737298
IdHAL : kevin-cianfaglione
ORCID : 0000-0002-1336-1468
IdRef : 236404105

Gianni Sagratini

Fonction : Auteur

Giovanni Caprioli

Fonction : Auteur

Sauro Vittori

Fonction : Auteur

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02949906

Soumis le : samedi 26 septembre 2020-12:47:21

Dernière modification le : lundi 28 novembre 2022-17:40:05

Dates et versions

hal-02949906 , version 1 (26-09-2020)

Identifiants

HAL Id : hal-02949906 , version 1
DOI : 10.1002/jsfa.6628

Citer

Fabrizio Papa, Filippo Maggi, Kevin Cianfaglione, Gianni Sagratini, Giovanni Caprioli, et al.. Volatile profiles of flavedo, pulp and seeds in Poncirus trifoliata fruits. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2014, 94 (14), pp.2874-2887. ⟨10.1002/jsfa.6628⟩. ⟨hal-02949906⟩

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