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Article Dans Une Revue Frontiers in Microbiology Année : 2016

Editorial: Biofilms from a Food Microbiology Perspective: Structures, Functions, and Control Strategies

Avelino Álvarez-Ordóñez
  • Fonction : Auteur
Romain Briandet
MICrobiologie de l'ALImentation au Service de la Santé
CV

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]
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Citer

Avelino Álvarez-Ordóñez, Romain Briandet. Editorial: Biofilms from a Food Microbiology Perspective: Structures, Functions, and Control Strategies. Frontiers in Microbiology, 2016, 7, ⟨10.3389/fmicb.2016.01938⟩. ⟨hal-03031259⟩

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