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De la spécialisation agro-industrielle à la pluralité de modèles au sud du Brésil

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https://hal.inrae.fr/hal-03147244
Contributor : Sophie Burgel <>
Submitted on : Friday, February 19, 2021 - 4:54:56 PM
Last modification on : Tuesday, April 27, 2021 - 2:21:00 PM

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Claire Cerdan. De la spécialisation agro-industrielle à la pluralité de modèles au sud du Brésil. Gasselin, Pierre; Lardon, Sylvie; Cerdan, Claire; Loudiyi, Salma; Sautier, Denis. Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires : un nouveau paradigme du développement territorial ?, Quae, 395 p., 2021, Nature et société, 978-2-7592-3242-0. ⟨10.35690/978-2-7592-3243-7⟩. ⟨hal-03147244⟩

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