Identification of the Bacterial Microflora in Dairy Products by Temporal Temperature Gradient Gel Electrophoresis - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Applied and Environmental Microbiology Année : 2002

Identification of the Bacterial Microflora in Dairy Products by Temporal Temperature Gradient Gel Electrophoresis

Domaines

Bactériologie

Agnès Delacroix-Buchet  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-03155359

Soumis le : lundi 1 mars 2021-17:37:14

Dernière modification le : mardi 5 mars 2024-09:40:23

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Dates et versions

hal-03155359 , version 1 (01-03-2021)

Identifiants

Citer

Jean-Claude Ogier, Olivier Son, Alexandra Gruss, Patrick Tailliez, Agnes Delacroix-Buchet. Identification of the Bacterial Microflora in Dairy Products by Temporal Temperature Gradient Gel Electrophoresis. Applied and Environmental Microbiology, 2002, 68 (8), pp. 3691-3701. ⟨10.1128/AEM.68.8.3691-3701.2002⟩. ⟨hal-03155359⟩

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