En matière de transition agro-environnementale, l'action publique s'appuie sur des zonages dont la multiplication peut conduire à un manque de lisibilité et de cohérence. Le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation a donc commandé une étude visant à proposer une méthode de construction d'un zonage agricole « multi-enjeux », basé sur le potentiel agro-environnemental des territoires et mobilisant essentiellement des variables liées au milieu. Cette note présente les principaux résultats de ce travail exploratoire réalisé par le cabinet Épices en collaboration avec l'Observatoire du développement rural (ODR-Inrae).