No simple menu for sustainable food production and consumption - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue International Journal of Life Cycle Assessment Année : 2020

Dates et versions

hal-03182292 , version 1 (26-03-2021)

Identifiants

Citer

Shabbir Gheewala, Niels Jungbluth, Bruno Notarnicola, Brad Ridoutt, Hayo van Der Werf. No simple menu for sustainable food production and consumption. International Journal of Life Cycle Assessment, 2020, 25 (7), pp.1175-1182. ⟨10.1007/s11367-020-01783-z⟩. ⟨hal-03182292⟩

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