Assessing environmental impacts of organic farming: life cycle assessment must do better
Evaluer les impacts environnementaux de l’agriculture biologique : l’analyse du cycle de vie doit faire mieux.
Résumé
Life cycle assessment (LCA) is the method most widely used to assess environmental impacts of
agricultural products. Current LCA methodology and studies tend to favour high-input intensive
agricultural systems and misrepresent less intensive agroecological systems such as organic agriculture.
This is due partly to LCA’s approach, which focuses on products, without considering other ecosystem
services from agricultural systems, and partly because LCA rarely considers aspects that agroecology
aims to improve (soil health, biodiversity status, pesticide use impacts). We identify three key areas
(additional indicators, broader perspective, indirect effects) for which we propose recommendations for
LCA practitioners and priorities for research
L'analyse du cycle de vie (ACV) est la méthode la plus utilisée pour évaluer les impacts environnementaux
des produits agricoles. La méthodologie et les études actuelles d'ACV ont tendance à favoriser les
systèmes agricoles intensifs utilisant beaucoup d’intrants et à donner une image inexacte des systèmes
agroécologiques moins intensifs tels que l'agriculture biologique. Cela est dû en partie à l'approche de
l'ACV, qui se focalise sur les produits, sans prendre en compte les autres services écosystémiques des
systèmes agricoles, et en partie parce que l'ACV prend rarement en compte les aspects que
l'agroécologie vise à améliorer (santé des sols, état de la biodiversité, impacts de l'utilisation des
pesticides). Nous identifions trois domaines clés (indicateurs supplémentaires, perspective plus large,
effets indirects) pour lesquels nous proposons des recommandations pour les praticiens de l’ACV et des
priorités de recherche
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2020 _Van der Werf_ Innovations agronomiques 80 (1).pdf (1.01 Mo)
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