Communication Dans Un Congrès
Année : 2021
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https://hal.inrae.fr/hal-03299632
Soumis le : lundi 26 juillet 2021-15:57:31
Dernière modification le : mardi 13 janvier 2026-11:53:39
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-03299632 , version 1
Citer
Anaïs Echchatbi, Grégori Akermann. Les réseaux du gluten : quand les consommateurs, producteurs et scientifiques font le marché sans le savoir. 9. Congrès de l'Association Française de Sociologie, Association Française de Sociologie, Jul 2021, Online, France. ⟨hal-03299632⟩
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