Airflow patterns within a refrigerated truck loaded with slotted filled boxes - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2010

Airflow patterns within a refrigerated truck loaded with slotted filled boxes

Domaines

Sciences de l'ingénieur [physics]

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https://hal.inrae.fr/hal-03323002

Soumis le : vendredi 20 août 2021-10:22:07

Dernière modification le : vendredi 12 janvier 2024-17:38:03

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03323002 , version 1 (20-08-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03323002 , version 1

Citer

Jean Moureh. Airflow patterns within a refrigerated truck loaded with slotted filled boxes. Mathematical Modelling of Food Processing, edited By Mohammed M. Farid, CRC Press, pp. 487-509., 2010. ⟨hal-03323002⟩

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