Communication Dans Un Congrès
Année : 2012
Myriam Grundy : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-03351390
Soumis le : mercredi 22 septembre 2021-12:00:44
Dernière modification le : vendredi 5 août 2022-15:39:22
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-03351390 , version 1
Citer
Myriam M.-L. Grundy, Terri Grassby, Giusy Mandalari, Mary L. Parker, Richard M. Faulks, et al.. The role of mastication in determining macronutrient bioaccessibility using almonds as a model food. Food Oral Processing, Jul 2012, Beaune, France. ⟨hal-03351390⟩
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