Impact of β-glucan on lipid digestion - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2017
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03358493 , version 1 (29-09-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03358493 , version 1

Citer

Myriam M.-L. Grundy, Peter R Ellis, Simon Ballance, Peter J. Wilde. Impact of β-glucan on lipid digestion. Biopolymer 2017. Key ingredients for the food transition, Nov 2017, Nantes, France. ⟨hal-03358493⟩

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