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Communication Dans Un Congrès Année : 2019

Effect of food structure on nutrients release and lipid digestion

Myriam M.-L. Grundy
University of Reading
CV

Domaines

Alimentation et Nutrition

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https://hal.inrae.fr/hal-03358513

Soumis le : mercredi 29 septembre 2021-14:08:49

Dernière modification le : mercredi 3 novembre 2021-05:43:49

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03358513 , version 1 (29-09-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03358513 , version 1

Citer

Myriam M.-L. Grundy. Effect of food structure on nutrients release and lipid digestion. 2. All WGs UNGAP meeting, Feb 2019, Sofia, Bulgaria. ⟨hal-03358513⟩

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