A cheval sur la viande ? Vers une typologie des consommateurs et non consommateurs de viande de cheval - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2021

A cheval sur la viande ? Vers une typologie des consommateurs et non consommateurs de viande de cheval

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https://hal.inrae.fr/hal-03365063

Soumis le : mardi 5 octobre 2021-10:19:54

Dernière modification le : vendredi 3 mai 2024-19:33:55

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Dates et versions

hal-03365063 , version 1 (05-10-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03365063 , version 1

Citer

Maxime Sebbane, Céline Vial, Arnaud Lamy. A cheval sur la viande ? Vers une typologie des consommateurs et non consommateurs de viande de cheval. 16. Journée du Marketing Agroalimentaire, Sep 2021, Montpellier, France. ⟨hal-03365063⟩

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