Socioeconomic status and the effect of menu energy labelling vs. availability of lower energy menu options on food choice: a randomized experiment in a virtual fast food restaurant - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2020

Socioeconomic status and the effect of menu energy labelling vs. availability of lower energy menu options on food choice: a randomized experiment in a virtual fast food restaurant

Lucile Marty
University of Liverpool
CV
Andrew Jones
  • Fonction : Auteur
University of Liverpool
Eric Robinson
  • Fonction : Auteur
University of Liverpool

Domaines

Alimentation et Nutrition Psychologie et comportements

Sabine Julien  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-03367859

Soumis le : mercredi 6 octobre 2021-14:24:00

Dernière modification le : jeudi 2 février 2023-16:54:50

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03367859 , version 1 (06-10-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03367859 , version 1

Citer

Lucile Marty, Andrew Jones, Eric Robinson. Socioeconomic status and the effect of menu energy labelling vs. availability of lower energy menu options on food choice: a randomized experiment in a virtual fast food restaurant. UKSBM 15th Annual Scientific Meeting, UK Society for Behavioural Medicine (UKSBM), Jan 2020, Bath, United Kingdom. ⟨hal-03367859⟩

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