Cette recherche explore la relation entre trois stresseurs au travail, l'épuisement émotionnel de l'agriculteur et son intention de quitter précocement sa profession. En s'appuyant sur le modèle exigences-ressources, nous postulons tout d'abord une relation directe entre les stresseurs et l'intention de quitter précocement la profession puis une relation indirecte, via l'épuisement émotionnel. A partir d'un échantillon de 144 arboriculteurs français, les résultats montrent que l'insécurité professionnelle et l'obligation morale de rester dans l'exploitation sont liées directement à l'intention de quitter précocement la profession et également de façon indirecte, via l'épuisement émotionnel. La charge de travail est quant à elle liée à cette intention par l'intermédiaire de l'épuisement émotionnel. Mots-clés : agriculteurs, stresseurs au travail, épuisement émotionnel, intention de quitter précocement la profession Abstract : This research explores the relationship between three work stressors, the farmer's emotional exhaustion and his intention to leave the profession early. Drawing on the demandresources model, we postulate a direct relationship between these three stressors and the intention to leave the profession early, as well as an indirect relationship, via emotional exhaustion. Based on a sample of 144 French arborists, the results show that job insecurity and moral obligation to remain on the farm are first directly related to the intention to leave the profession early, and second, indirectly, via emotional exhaustion. Moreover, the workload is also linked to the intention via emotional exhaustion.