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Conference papers

Le contrat de production est-il un levier de transition dans les filières agricoles ? Proposition d'un agenda de recherche

Résumé : Les besoins d’une coordination renforcée entre les opérateurs des filières pour répondre aux enjeux de la transition agroécologique sont de plus en plus mis en avant par les politiques publiques, appelant notamment à plus de contractualisation. Les démarches contractuelles sont diverses et peu de travaux se sont intéressés aux contrats de production, définis comme des contrats précisant les conditions de production en sus des conditions de commercialisation. Notre analyse vise à montrer qu’au-delà de leur rôle de sécurisation des investissements (à la fois matériels et humains), le contrat de production peut être considéré comme un levier de coordination du changement, dans la mesure où il crée un espace de dialogue favorisant la coconstruction entre les opérateurs des filières de nouveaux systèmes de production et de consommation ; et comme tend à le confirmer notre analyse empirique conduite sur 9 filières du végétal engagées dans ces démarches. Pour autant, de nombreuses questions restent soulevées interrogeant tant l’efficacité que l’équité de ces dispositifs ; ainsi que la manière de collecter des données permettant de mesurer plus objectivement les effets de ces démarches contractuelles sur la construction des connaissances et des apprentissages, ou encore sur l’équité du partage de la valeur crée par la coordination. Ceci interroge alors les dispositifs d’enquêtes qui pourraient être mis en place afin de mieux analyser ces démarches, que ce soit pour les filières végétales ou animales. La mise en discussion de ces enjeux permet de renouveler l’agenda de recherche sur l’analyse des relations contractuelles dans les filières agricoles.
Document type :
Conference papers
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https://hal.inrae.fr/hal-03564289
Contributor : Christelle Raynaud Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Thursday, February 10, 2022 - 12:54:31 PM
Last modification on : Tuesday, May 31, 2022 - 9:10:21 AM
Long-term archiving on: : Wednesday, May 11, 2022 - 6:35:23 PM

File

2021-mAGRINI6sfer C54.pdf
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  • HAL Id : hal-03564289, version 1

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Citation

Marie-Benoît Magrini, Célia Cholez, Lucas Bettoni, Melise Dantas Machado Bouroullec, Marie Dervillé, et al.. Le contrat de production est-il un levier de transition dans les filières agricoles ? Proposition d'un agenda de recherche. 15èmes Journées de Recherche en Sciences Sociales (JRSS) SFER-INRAE-CIRAD, Dec 2021, Toulouse, France. 29p. ⟨hal-03564289⟩

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