Communication Dans Un Congrès
Année : 2006
Sabine Julien : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-03593183
Soumis le : mardi 1 mars 2022-17:24:25
Dernière modification le : jeudi 7 septembre 2023-16:08:10
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-03593183 , version 1
Citer
Carole Tournier, Claire Sulmont-Rossé, Elisabeth Guichard. Aroma cross-modal interactions with texture and taste in dairy products. 13. World Congress of Food Science and Technology "Food is Life", IUFOST XIIIth Congress, Jul 2006, Nantes, France. ⟨hal-03593183⟩
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