Impact de l’âge et de la souche sur le statut antioxydant du poulet de chair - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Poster De Conférence Année : 2022

Impact de l’âge et de la souche sur le statut antioxydant du poulet de chair

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

Elisabeth BAEZA  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-03599293

Soumis le : lundi 7 mars 2022-09:45:56

Dernière modification le : lundi 1 juillet 2024-15:34:05

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Dates et versions

hal-03599293 , version 1 (07-03-2022)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03599293 , version 1

Citer

Edouard Coudert, Elisabeth Baéza, Justine Jimenez, Estelle Cailleau Audouin, Thierry Bordeau, et al.. Impact de l’âge et de la souche sur le statut antioxydant du poulet de chair. 14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France. ⟨hal-03599293⟩

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