L’agriculture périurbaine francilienne est tournée vers les grandes cultures et dépendante des fertilisants minéraux. Les sols sont souvent appauvris en matière organique et leur fertilité peut s’en trouver affectée. La proximité de la ville offre des opportunités de recyclage de produits résiduaires organique (PRO) pour améliorer l’autonomie des exploitations et la fertilité des sols. L’introduction de davantage de légumineuses pourrait également participer à ces améliorations. Dans ce contexte, l’objectif du projet PROLEG était de proposer des systèmes de culture mobilisant les PRO et les légumineuses, pour améliorer l’autonomie vis-à-vis des engrais minéraux, tout en maximisant les services rendus par ces systèmes. Un inventaire des PRO du territoire a été réalisé, pointant le potentiel des PRO pour répondre aux besoins de l’agriculture. L’acquisition de connaissances au champ et au laboratoire sur les effets des PRO et des légumineuses, ainsi qu’une synthèse des connaissances existantes a permis de mieux guider l’usage de ces ressources. Un outil d’évaluation multicritère a été développé pour estimer les performances des systèmes de culture à court et long terme, en intégrant les spécificités des PRO et des légumineuses. Enfin, des ateliers de co-conception appuyés par l’outil d’évaluation ont permis de proposer des systèmes de culture répondant aux objectifs des agriculteurs en termes d’autonomie ou de fertilité de leur sol.