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Les protéines recombinantes : quels intérêts dans l'agroalimentaire

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Dates and versions

hal-03698034 , version 1 (17-06-2022)

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  • HAL Id : hal-03698034 , version 1

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F. Neiers. Les protéines recombinantes : quels intérêts dans l'agroalimentaire. 2020. ⟨hal-03698034⟩
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