Elevage de montagne à base de prairies permanentes
Résumé
Les élevages de montagne à base de prairies permanentes utilisent peu de fertilisants minéraux et de produits phytosanitaires. Ils préservent la vie du sol du fait de l’absence de travail du sol et valorisent la diversité des végétations par les seules pratiques de pâturage, de fauche et de fertilisation organique. En cela, ils constituent des modèles agroécologiques de la production agricole...
Domaines
Ecologie, Environnement
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