Modeling the Effect of Modified Atmospheres on Conidial Germination of Fungi from Dairy Foods
| Origine | Publication financée par une institution |
|---|
Article Dans Une Revue
Frontiers in Microbiology
Année : 2017
Louis Coroller : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-03736432
Soumis le : jeudi 16 mai 2024-15:28:22
Dernière modification le : jeudi 16 mai 2024-15:44:57
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-03736432 , version 1
- DOI : 10.3389/fmicb.2017.02109
- PUBMEDCENTRAL : PMC5671599
Citer
Nicolas Nguyen van Long, Valérie Vasseur, Olivier Couvert, Louis Coroller, Marion Burlot, et al.. Modeling the Effect of Modified Atmospheres on Conidial Germination of Fungi from Dairy Foods. Frontiers in Microbiology, 2017, 8, ⟨10.3389/fmicb.2017.02109⟩. ⟨hal-03736432⟩
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